Nous pouvons également fournir d'autres fruits secs qui produisent en Iran comme suivant.
| Abricot sec entier: Cette sorte est très douce avec la couleur orange. Du soufre est ajouté à la conservation sèche entière d'abricot la couleur normale, empêchement le produit de l'infestation avec des bogues, et augmente la période de conservation. Ordre |
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| Moitiés sèches d'abricot: Cette sorte en raison de elle est couleur orange lumineuse et les utilisations de taille font cuire au four dedans. Ordre |
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100 grammes d'abricot sec a environ 280 calories et les contient environ, des hydrates de carbone de 65%, protéine de 5 %, 0.4 graisse.
Utilisation d'abricot
L'abricot additionnel et lui a séché sont mangés comme fruit ou écrou, lui également des utilisations dans la mise en boîte, jus ou gelés.
| Le grain iranien de noix avec l'attention à la taille, graisse contiennent, couleur et en étant se réduire de moitié pour égaler la partie se divise dedans à trois catégories. Ordre |
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La valeur de la noix
100 grammes de grain de noix a environ 650 calories et les contient environ, graisse de 64%, les hydrates de carbone de 16%, 14%protein.
Utilisation de noix
La noix est fraîche consommé, rôti, ou salé, elle est employée en confiseries, pâtisseries, et pour l'assaisonnement. Les coquilles peuvent être employées pour la préparation du charbon actif.
| Il y a deux sortes principales d'amande, doux et amer. Arbres d'amande avec l'amande douce de produit rose de fleur et arbres d'amande avec l'amande amère de produit blanc de fleur. Ordre |
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La valeur de l'amande
100 grammes de grain d'amande a environ 600 calories et les contient environ, graisse de 54%, les hydrates de carbone de 20%, 19%protein.
Utilisation d'amande
Utilisations douces d'amande en sucreries, produits et confiseries cuites au four, et utilisations d'amande amère dans des industries de médecine et de parfum.