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Abricot sec
Ce fruit est très délicieux et comporte Taba Caraton et fibre. Assèchement d’abricot nous permet de le garder pendant tout l’année.
en utilisant di oxid sulfure, on peut le garder mieux. Mais si vous avez allergie, vous pouvez profitez du soleil pour gardiennage des vitamines comme C, A et potassium. Empaquetage de cette production est fait en cartons de 10-12,5 kilo.
Les sortes d’abricots secs:
Abricot sec entier: قيصي کامل
Cette catégorie est très sucrée et en couleur orange. On ajoute sulfure pour gardiennage de sa couleur propre et aussi pour empêchement d’insectes.
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Demi d'abricot sec: on utilise en cuisine a cause de sa couleur orange clair et de son taille.
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